De Caires Srl è la società fondata da Francesca Cecinati e Umberto De Caires: una coppia che ha lasciato il Regno Unito per la Maremma, per continuare a fare ciò che sa fare meglio.
Lei trasforma i dati in decisioni. Lui riporta in vita le automobili d'epoca. Due mestieri lontanissimi, lo stesso modo di lavorare: metodo, pazienza e nessuna scorciatoia.
Da qui, la società ha due volti. Sono lo stesso lavoro, fatto su materie diverse.